稲垣えみ子さんの著書「もうレシピ本はいらない」を読んで以来、ぬか漬けを食べたくて、ぬかどこを作りたいと思っていました。しかしまず、ぬかどこを作ることがハードル高いし、毎日混ぜなきゃいけないってことは、旅行とか帰省のときにどうしよう...と考え…
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